Les flageolets sont des petits haricots minces et aplatis, de couleur verte pâle à la saveur subtile. Les grains sont homogènes.
Description
Composition
Flageolets.* *Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique
Conseils d'utilisation
Trempage 2h, cuisson dans 2 à 3 fois leur volume d’eau non salée, 2h dans une casserole ou 45 min à l’autocuiseur.
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
303.0 kcal / 1276.0 kJ
matières grasses
19.0 g
dont acides gras saturés
3.0 g
glucides
39.0 g
dont sucres
24.0 g
fibres alimentaires
19.0 g
protéines
23.0 g
sel
g
Conseils de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.